「Bakeryいずみがもり」のオーナー様より、「ラフラフ須賀川のフレームキッチンを入れたい！」との要望を頂き、店舗設計のご縁を頂きました。

いずみがもりのコンセプトは「Hygge（ヒュッゲ）体験」（ヒュッゲとは、デンマーク語で「人と人とのふれあいから生じる、あたたかく居心地の良い空間や時間」の意味）。
パンを通じた豊かなライフスタイルのご提案をするお店です。

また、店名の「いずみがもり」は、絵本「からすのパンやさん」に登場する森の名前です。
からすの家族が過ごす森のようなあたたかいお店にしたいという想いから、イートインスペースの発想を膨らませていきました。

ポイントとなったのが、家族みんながゆったりと過ごせる空間をつくること。
お店のシンボルとなる「さんちょうめの木」の根本には、秘密基地のように遊べるキッズスペースを設けて、大人と子どもが離れることなく一緒においしいパンを楽しめるようになっています。

ご要望のあったフレームキッチンは、存在感のある佇まいに仕上がりました。ここに置いてある最新家電でパンをリベイクすることもできます。

本が並んである棚は、木の幹のイメージ。
お子様と楽しみながら毎日発見があるパン屋さんになりました。